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Sagra della Castagna e dei prodotti tipici locali

La Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici a Cave è un appuntamento che ricorre ormai da 85 anni.

Da secoli la città di Cave è nota per la produzione di castagne, noci e nocciole.

Ogni ultimo fine settimana di ottobre le strade e i vicoli del borgo vecchio si riempiono di gente e di angoli in cui si possono degustare oltre al frutto prelibato piatti della cucina locale, come gli "gnocchetti a sassetto" e il dolce tipico che è la "serpetta", così chiamato dalla tipica forma ad esse.

Nei tre giorni si susseguono musica, danze, profumi, sapori nonché colori e tanto divertimento.

Alcuni appuntamenti certi, che si tengono ogni anno:

  • Domenica la Bicicastagnata, una gara ciclistica che nel 2016 ha visto protagonista un ospite speciale, Francesco Moser, al quale è stata data la cittadinanza d'onore cavense. I partecipanti si sfidano per 45 Km.
     
  • Nel pomeriggio dello stesso giorno, in Municipio le premiazioni delle gare all'interno de "I premi d'oro della Castagna di Cave":
    - Gara di Cucina la “Castagna d’Oro”. Gara aperta a tutti gli appassionati di cucina;
    - Gara "Il Kg Doro", verrà premiato chi raggiungerà 1 Kg di peso con il minor numero di castagne di Cave non fessurate;
    - Gara "La Cantina d'oro", con lo scopo di valorizzare le numerose cantine che apriranno durante la Sagra.
     
  •  Tutti e tre i giorni di festa, Tour della Città comprensivi di visita al Museo L. Ferri e passeggiata tra i castagni di Cave.


L'associazione turistica Pro Loco Cave si impegna per far trascorrere a tutte le persone che confluiscono nella città, tre giorni di fine ottobre con gusto e leggerezza, tra i vicoli e le corti di Cave, splendido luogo medievale che dista solo 40 km da Roma e che si estende su un dolce territorio collinare.
L'associazione turistica vuole ricordare la tradizione della città, tra cibo, cultura, musica, danze.


 Sagra della Castagna Cave
 

 Pro Loco Cave 

Gallery: Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici di Cave