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Sagra della Castagna e dei prodotti tipici locali

La Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici a Cave è un appuntamento che ricorre ormai da 85 anni.

Da secoli la città di Cave è nota per la produzione di castagne, noci e nocciole.

Ogni ultimo fine settimana di ottobre le strade e i vicoli del borgo vecchio si riempiono di gente e di angoli in cui si possono degustare oltre al frutto prelibato piatti della cucina locale, come gli "gnocchetti a sassetto" e il dolce tipico che è la "serpetta", così chiamato dalla tipica forma ad esse.

Nei tre giorni si susseguono musica, danze, profumi, sapori nonché colori e tanto divertimento.

Vi segnaliamo alcuni appuntamenti certi, mentre si delinea il programma definitivo:

  • Domenica 27 ottobre, la 21^ edizione della Bicicastagnata, una gara ciclistica che nel 2016 ha visto protagonista un ospite speciale, Francesco Moser, al quale è stata data la cittadinanza d'onore cavense. I partecipanti si sfideranno per 45 Km.
     
  • Nel pomeriggio dello stesso giorno, in Municipio le premiazioni delle gare all'interno de "I premi d'oro della Castagna di Cave":
    - Gara di Cucina la “Castagna d’Oro”. Gara aperta a tutti gli appassionati di cucina;
    - Gara "Il Kg Doro", verrà premiato chi raggiungerà 1 Kg di peso con il minor numero di castagne di Cave non fessurate
    - Gara "La Cantina d'oro", scopo di valorizzare le numerose cantine che apriranno durante la Sagra.
    In fondo la pagina trovate il regolamento ed i moduli per poter partecipare.
     
  •  Tutti e tre i giorni di festa, Tour della Città comprensivi di visita al Museo L. Ferri e pranzo presso le cantine.


Quest'anno Cave vede i festeggiamenti svolgersi nei giorni 25, 26 e 27 ottobre.
L'associazione turistica Pro Loco Cave si impegna per far trascorrere a tutte le persone che confluiscono nella città, tre giorni di fine ottobre con gusto e leggerezza, tra i vicoli e le corti di Cave, splendido luogo medievale che dista solo 40 km da Roma e che si estende su un dolce territorio collinare.
L'associazione turistica vuole ricordare la tradizione della città, tra cibo, cultura, musica, danze.


 Sagra della Castagna Cave
 

 Pro Loco Cave 

 

Scarica il modulo per partecipare alla Sagra della Castagna e dei prodotti tipici 2019, aprendo una cantina o uno stand enogastronomico.

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I premi d'oro della Sagra della Castagna di Cave 
Per partecipare al premio La Castagna d’Oro ed Il Kg d’Oro, occorre inviare la propria iscrizione leggendo il regolamento e compilando i moduli sottostanti, entro e non oltre giovedì 24 ottobre 2019, scegliendo una delle modalità riportate nel regolamento.

Gallery: Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici di Cave